报告题目：母乳源益生菌的功效研究与应用

报告时间：2026年06月12日15:00

报 告 人：师俊玲

报告地点：食品与药品学院会议室

主办单位：食品与药品学院 科研处

报告内容简介：

母乳不仅是婴儿的理想营养源，更含有丰富的微生物群落，其中部分菌株具有潜在益生功能，对婴幼儿早期免疫系统发育与肠道健康至关重要。近年来，随着对母乳微生物组研究的深入，“母乳源益生菌”作为一类新兴益生资源，受到广泛关注。报告中系统梳理了母乳中主要微生物种类及其来源，回顾了母乳源益生菌的研究现状，重点探讨其在构建婴幼儿免疫力、预防过敏及肠道感染等方面的作用机制与临床证据。同时，报告分析了母乳源益生菌在医疗领域（如炎症性肠病、代谢性疾病）的辅助治疗潜力，以及商业化开发中涉及的菌株筛选、安全性评价、产品转化路径及市场应用现状。未来，随着个性化营养、合成生物学及精准菌群干预技术的发展，母乳源益生菌有望在功能性食品、生物药物及婴幼儿配方产品中发挥更大作用。

报告人简介：

师俊玲：西北工业大学生命学院，教授，博士生导师，研究领域为微生物代谢、微生物污染与控制、磁场辅助生物技术、极端环境微生物，同事从事微生物学方面的教学工作。历获陕西省第五届青年科技奖、陕西省青年突击手、陕西省高校“巾帼建功标兵”、陕西省高教系统优秀共产党员、陕西省科技成果二等奖和三等奖等奖项或荣誉。主持国家自然科学基金、陕西省自然科学基金、陕西省科技攻关等项目，承担国家863、国家948、国家自然科学基金、国家“十五”支撑计划等项目子课题等科研项目10余项。